Evolèner Rind

Die Evolèner Rinder wurden 1859 zum ersten Mal schriftlich erwähnt. Ihr Name geht auf das gleichnamige Dorf im Unterwalliser Val d’Hérens zurück. Damals galten sie noch als Schlag der Ehringer Kühe, welche ab 1885 auf Einfarbigkeit selektioniert wurden. Die Evolèner Züchter standen mit ihren weiss gezeichneten Kühen fortan im Abseits und sahen sich mit Zuchtverboten und Entzug von Fördergeldern konfrontiert. Kurz vor dem endgültigen Verschwinden Anfang der 1990er-Jahre wurden wieder mehr Züchter auf diese kostbaren Tiere aufmerksam. Heute sind rund 290 Tiere im Herdenbuch eingetragen und gehören zu den Pro Specia Rara.

Bei uns auf dem  Hof in Balzenwil leben aktuell 13 Tiere in Mutterkuh Haltung. Sie können jeden Tag ins Freie und sind von März bis November auf der Weide. Sie fressen Gras, Heu, Mais- und Grassilage ohne weitere Zusätze. Wir legen sehr hohen Wert auf eine natürliche Haltung und bieten unseren Tieren ein artgerechtes Leben. Geht ein Tier zum Metzger, so wird es von unserem Metzger Ernst Egger abgeholt, in Ruhe verladen und nur 10 Minuten zum Schlachthof in Langenthal transportiert.

unsere Evolener